เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ของ Kieselguhr ที่ถูกเผาฉันได้รับคำถามมากมายเมื่อเร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับวิธีการดำเนินการในการกรองผลิตภัณฑ์นม ดังนั้นฉันคิดว่าฉันจะลงลึก - ดำน้ำในหัวข้อนี้และแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกกับคุณ
ก่อนอื่นเรามาพูดกันเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่ Kieselguhr เป็น Kieselguhr ที่เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Diatomaceous Earth เป็นหินตะกอนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งสร้างขึ้นจากซากฟอสซิลของไดอะตอมซึ่งเป็นสาหร่ายขนาดเล็ก - เซลล์เดียว เมื่อไดอะตอมเหล่านี้ตายผนังเซลล์ซิลิกาของพวกเขาจะสะสมอยู่บนพื้นมหาสมุทรหรือทะเลสาบมานานหลายล้านปี กระบวนการเผานั้นเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนวัตถุดิบที่อุณหภูมิสูงซึ่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติการกรอง
ตอนนี้เข้าสู่การกรองผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์จากนมเช่นนมชีสและโยเกิร์ตมักจะมีสิ่งสกปรกต่าง ๆ เช่นแบคทีเรีย, ลูกโลกไขมัน, เคซีนไมเซลล์และของแข็งแขวนลอยอื่น ๆ การกรองเป็นขั้นตอนสำคัญในอุตสาหกรรมนมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ความปลอดภัยและชีวิต - ชีวิต และนั่นคือสิ่งที่ Kieselguhr ของเราเข้ามา
หนึ่งในข้อดีที่สำคัญของการใช้ kieselguhr ที่ถูกเผาในการกรองนมคือความพรุนสูง กระบวนการเผาจะสร้างเครือข่ายของรูขุมขนที่เชื่อมต่อถึงกันภายในอนุภาคดินแบบไดอะตอมแมซัส รูขุมขนเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตะแกรงทำให้ส่วนของเหลวของผลิตภัณฑ์นมผ่านไปในขณะที่ดักจับสิ่งสกปรกที่เป็นของแข็ง ตัวอย่างเช่นเมื่อกรองนมรูขุมขนสามารถจับแบคทีเรียและอนุภาคที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและชัดเจนขึ้น
อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับมันคือความเฉื่อยชาของสารเคมี Kieselguhr ที่ถูกเผาไม่ได้ทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์นมดังนั้นมันจะไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติกลิ่นหรือคุณค่าทางโภชนาการ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมนมซึ่งการรักษาลักษณะตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญที่สุด ไม่ว่าคุณจะทำชีสครีมที่อุดมไปด้วยหรือนมที่สดชื่น Kieselguhr ของเราจะทำงานโดยไม่ทิ้งผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ
ในแง่ของประสิทธิภาพการกรอง Kieselguhr เป็นแชมป์ มันสามารถบรรลุอัตราการไหลสูงในขณะที่ยังคงให้การกำจัดอนุภาคที่ยอดเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมสามารถกรองผลิตภัณฑ์จำนวนมากในระยะเวลาอันสั้นซึ่งเหมาะสำหรับความต้องการการผลิต ขนาดและการกระจายของรูขุมขนยังสามารถควบคุมได้ในระหว่างกระบวนการผลิตทำให้เราสามารถนำเสนอเกรดที่แตกต่างกันของ kieselguhr ที่ถูกเผาซึ่งเหมาะสำหรับข้อกำหนดการกรองที่หลากหลาย
ลองมาดูผลิตภัณฑ์นมที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นและวิธีการที่ Kieselguhr ช่วยในการกรองของพวกเขา
การกรองนม
นมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการกรองมากที่สุด น้ำนมดิบมีสารปนเปื้อนที่หลากหลายรวมถึงสิ่งสกปรกเซลล์ร่างกายและแบคทีเรีย การใช้ kieselguhr ที่ถูกเผาเป็นตัวช่วยตัวกรองสามารถลดสิ่งสกปรกเหล่านี้ได้อย่างมีนัยสำคัญ เค้กตัวกรองที่เกิดขึ้นจาก kieselguhr บนตัวกรองกลางดักจับอนุภาคของแข็งในขณะที่นมที่สะอาดจะผ่าน สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยปรับปรุงการปรากฏตัวของนมเท่านั้น
การผลิตชีส
ในการทำชีสการกรองเป็นสิ่งจำเป็นในหลายขั้นตอน ก่อนที่ชีส - กระบวนการเริ่มต้นนมมักจะถูกกรองเพื่อกำจัดของแข็งที่ไม่พึงประสงค์ ในระหว่างขั้นตอนการแยกเวย์สามารถใช้ kieselguhr ที่ถูกเผาเพื่อชี้แจงเวย์ซึ่งจะใช้ในผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ หรือสำหรับอาหารสัตว์ ความพรุนสูงของ kieselguhr ช่วยให้การแยกเวย์ออกจากเต้าหู้อย่างมีประสิทธิภาพส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ชีสคุณภาพสูงขึ้น
การกรองโยเกิร์ต
โยเกิร์ตยังได้รับประโยชน์จากการใช้ kieselguhr ที่ถูกเผาในการกรอง ช่วยในการลบกอหรือสิ่งสกปรกใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการหมัก สิ่งนี้ส่งผลให้พื้นผิวที่เรียบเนียนและสอดคล้องกันมากขึ้นในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตสุดท้าย นอกจากนี้โดยการลดจำนวนจุลินทรีย์สามารถปรับปรุงความปลอดภัยและความเสถียรของโยเกิร์ตทำให้มันสดนานขึ้น
ตอนนี้ฉันอยากจะแนะนำผลิตภัณฑ์เฉพาะของเราที่ดี - เหมาะสำหรับการกรองผลิตภัณฑ์นม เรามีตัวกรองตัวกรอง Earth Diatomaceous สีขาว- ผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดอนุภาคที่ละเอียดมากและมีความพรุนสูงทำให้เหมาะสำหรับการกำจัดอนุภาคขนาดเล็กและบรรลุการกรองความชัดเจนสูง เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมที่กำลังมองหาเครื่องช่วยกรองคุณภาพสูง
ของเราดินบำบัดดินนอกจากนี้ยังมีแอพพลิเคชั่นบางอย่างในอุตสาหกรรมนม แม้ว่าส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการบำบัดดิน แต่คุณสมบัติการกรองของมันยังสามารถใช้ในกระบวนการกรองนมบางอย่าง มันมีโครงสร้างอนุภาคที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถจับสิ่งสกปรกประเภทต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แล้วก็มีของเราความช่วยเหลือตัวกรอง Earth Diatomaceous ที่มีความบริสุทธิ์สูง- ตามชื่อที่แนะนำมันมีระดับความบริสุทธิ์สูงมากซึ่งหมายความว่าปราศจากสารปนเปื้อนที่อาจส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์นม สิ่งนี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์นมสูงที่มีความบริสุทธิ์มีความสำคัญสูงสุด
หากคุณอยู่ในอุตสาหกรรมนมและกำลังมองหาโซลูชันการกรองที่เชื่อถือได้ฉันขอแนะนำให้ลอง Kieselguhr ของเรา ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยและพัฒนาเป็นเวลาหลายปีและเรากำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ผลิตนมขนาดเล็กหรือการดำเนินงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เรามีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับคุณ
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ kieselguhr ที่ถูกคำนวณของเราหรือต้องการหารือเกี่ยวกับความต้องการการกรองเฉพาะของคุณอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เรามีความสุขเสมอที่ได้แชทและค้นหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณ
การอ้างอิง
- "คู่มือการประมวลผลนม" โดย Tetra Pak
- "การกรองและการแยกในอุตสาหกรรมนม" โดยผู้เขียนหลายคนในวารสารวิจัยที่เกี่ยวข้องกับนม
